崗位職責：
1.負責面條、等中式面點的全流程制作與標準化出品
2.嚴格把控和面、醒發、包制、蒸制/煎烤等關鍵工藝環節，確保口感與品質穩定統一
3.按菜單及客流需求高效完成日常面食供應，配合廚房節奏保障出餐時效
4.落實食品安全規范，保持操作區、設備及個人衛生，定期清潔消毒
5.協助備料、打荷及廚房其他臨時性工作，具備良好的團隊協作意識

任職要求：
1. 具有面點制作相關工作經驗，熟悉中式面點工藝流程與常見品類特點
2.熟練掌握和面、揉面、發酵、成型、火候控制等基本功及實操技能
3.工作認真細致，責任心強，嚴格遵守衛生與安全操作規范
4. 身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病
5.學歷不限，熱愛餐飲行業，踏實肯干，適應餐飲工作節奏