崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝及預(yù)處理，確保配菜規(guī)格符合廚房標(biāo)準(zhǔn)
2. 協(xié)助廚師完成菜品擺盤、傳菜及出餐前的最后檢查
3. 保持打荷臺及周邊區(qū)域整潔衛(wèi)生，及時清理殘?jiān)w位用具
4. 根據(jù)訂單節(jié)奏合理備料，保障出餐效率與出品一致性
5. 配合后廚團(tuán)隊(duì)完成日常清潔、物料盤點(diǎn)及基礎(chǔ)臺賬記錄

任職要求：
1. 吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生意識和食品安全常識
2. 動手能力強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏、高強(qiáng)度的廚房工作環(huán)境
3. 無傳染性疾病，持有效健康證上崗
4. 有餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可帶薪培訓(xùn)
5. 遵守操作規(guī)范，服從管理，具備基本溝通協(xié)作能力