崗位職責：
1.負責特膳食品/飲料新產品的配方研發、工藝優化及穩定性測試，確保產品安全、營養與口感達標
2. 開展市場競品分析與消費者需求調研，提出具有市場競爭力的研發方向與改良方案
3. 協同生產、品控、供應鏈等部門完成新品中試、試產及量產轉化，解決落地過程中的技術問題
4.編制產品研發文檔、工藝規程及BOM清單，配合完成SC、ISO等體系審核相關資料
5.跟蹤食品法規、添加劑標準及行業技術動態，確保研發活動符合國家食品安全法律法規要求

任職要求：
1. 食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程、化學等相關專業背景，學歷不限（根據實際填寫可補充）
2.具備特殊膳食食品/飲料研發相關經驗，熟悉飲品、等至少一類品類開發流程
3. 掌握基礎實驗操作技能，能獨立開展小試及配方調試，具備良好的數據分析與報告撰寫能力
4.責任心強，具備跨部門協作意識和項目推進能力，對食品安全與品質有高度敏感性
5.持有食品檢驗員、HACCP內審員等證書者優先